藍鯨新聞 10 月 13 日訊（記者 代紫庭）國慶長假結束后，生豬市場并未迎來預期中的消費回暖，反而延續(xù)了節(jié)前的下跌態(tài)勢，期現(xiàn)價格雙雙創(chuàng)下新低。
截至 10 月 10 日，大連商品交易所生豬期貨主力合約（LH2511）收于 11320 元 / 噸，較節(jié)前進一步下挫，刷新上市以來最低紀錄。
現(xiàn)貨市場上，全國瘦肉型生豬出欄均價已跌破 12 元 / 公斤，據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，10 月 13 日均價降至 10.92 元 / 公斤，同比下跌 39.43%，較 2024 年同期跌幅超過 18%。
對于下跌原因，山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司生豬分析師李晶向藍鯨新聞記者分析，雙節(jié)期間積壓豬源在節(jié)后集中出欄，而雙節(jié)過后下游市場減量幅度較大，供遠大于求導致生豬價格迅速回落，且已跌破成本線。
生豬出欄價格下跌直接引發(fā)交易端的連鎖反應。
卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，9 月全國外三元生豬交易均價為 13.01 元 / 公斤，環(huán)比下降 5.58%，同比跌幅高達 31.46%。進入 10 月，價格繼續(xù)下探，主流成交價集中在 11.0 — 12.6 元 / 公斤區(qū)間，行業(yè)近乎陷入虧損。
面對持續(xù)走低的價格，部分養(yǎng)殖戶的經(jīng)營壓力正持續(xù)加劇。
貴州省黔西南州晴隆縣一位規(guī)模養(yǎng)殖戶向藍鯨新聞記者透露，生豬交易價格 " 一天一個價，越賣越虧 "，他坦言，目前自繁自養(yǎng)模式下每頭豬虧損超過 40 元，外購仔豬的養(yǎng)殖戶更是頭均虧損 150 元左右。他表示，現(xiàn)在賣豬就意味著 " 認栽 " 虧損，不賣就要承擔 " 壓欄 " 所帶來的成本壓力，身邊已有部分養(yǎng)殖戶開始減重出欄或提前淘汰低效母豬。
即使是上市豬企 " 御三家 "（牧原股份、溫氏股份、新希望），仍難抵消價格下跌帶來的沖擊。
牧原股份（002714.SZ）2025 年 9 月銷售簡報顯示，商品豬銷售量為 557.3 萬頭，銷售收入 90.66 億元，銷售均價 12.88 元 / 公斤，環(huán)比分別下降 20.4%、23.5% 和 4.7%，呈現(xiàn) " 量價收入齊降 " 局面。
溫氏股份（300498.SZ）同期銷售生豬 332.53 萬頭，收入 49.75 億元，毛豬銷售均價 13.18 元 / 公斤，銷量環(huán)比微增 2.45%，但均價環(huán)比下降 5.18%。
新希望 ( 000876.SZ ) 9 月銷售生豬 139.42 萬頭，收入 17.46 億元，銷售均價 12.89 元 / 公斤，銷量環(huán)比增長 4.22%，但均價環(huán)比下跌 4.80%，收入同比下滑 23.82%。
" 以量補價 " 成為企業(yè)普遍策略，但降價拋售的效果有限。大北農(nóng)（002385.SZ）9 月銷售 37.37 萬頭，同比增加 33%，收入?yún)s同比下降 6.2%。天邦食品（002124.SZ）9 月銷售商品豬 61.27 萬頭，銷售均價 12.8 元 / 公斤，環(huán)比下跌近 9%。
中城院農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務副院長袁帥向藍鯨新聞記者表示，頭部企業(yè)憑借大規(guī)模養(yǎng)殖，在采購飼料、設備等生產(chǎn)資料時具有更強的議價能力，能以更低的價格獲取優(yōu)質(zhì)資源，進一步壓縮成本。
但業(yè)內(nèi)人士普遍認為，即便規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)在低價周期憑借成本優(yōu)勢維持運營，整體仍陷虧損區(qū)間。
為緩解供應壓力，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國家發(fā)改委等部門自今年 5 月起多次召開產(chǎn)能調(diào)控會議。7 月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確提出 " 合理淘汰能繁母豬、控制出欄體重、嚴控新增產(chǎn)能 "。9 月 16 日，兩部委聯(lián)合要求 25 家頭部企業(yè)在 2026 年 1 月底前合計調(diào)減能繁母豬存欄 100 萬頭，并推動各省同步落實。
此外，國家凍豬肉收儲也在加速。華儲網(wǎng)發(fā)布的相關通知顯示，8 月至 9 月共啟動 5 次收儲，10 月 10 日再次收儲 1.5 萬噸，以期穩(wěn)定市場情緒。
上述規(guī)模養(yǎng)殖戶則提到，盡管國家啟動了豬肉收儲，但 " 收儲規(guī)模有限，很難填補缺口 "，他計劃觀望至年底，若豬價仍無起色，或將考慮轉型或退出。
華龍期貨研報指出，當前生豬市場供給壓力仍未緩解，短期內(nèi)或將步入 " 供需雙增 " 階段。預計 10 月份生豬供大于求的格局難以扭轉，豬價運行仍將承壓，或維持低位震蕩走勢。
盡管面臨嚴峻挑戰(zhàn)，但中小養(yǎng)殖戶并非沒有突圍路徑。
李晶指出，中小養(yǎng)殖戶為主的中型家庭農(nóng)場有望發(fā)揮靈活性優(yōu)勢，通過特色養(yǎng)殖或參與 " 公司 + 農(nóng)戶 " 等合作模式實現(xiàn)轉型。同時，龍頭企業(yè)也發(fā)揮產(chǎn)能調(diào)控帶頭作用，合理淘汰能繁母豬，產(chǎn)業(yè)結構或趨于均衡發(fā)展。
